Vivimos en una sociedad en la que se nos dice que la única solución al problema ambiental es cambiar el modelo de consumo. Sin embargo, cuando miramos a nuestro alrededor, vemos con cierta inquietud que casi nada ni nadie cambia. Necesitamos conocer personas y proyectos que nos puedan servir de referente para este cambio social … Sigue leyendo
Una hoja de ruta global para conservar los insectos
Hoy os traemos una carta publicada recientemente en la revista Nature, Ecology and Evolution en la que un equipo internacional de más de 70 científicos, expertos en ecología y conservación de la biodiversidad, propone una hoja de ruta global para la recuperación y conservación de las poblaciones de insectos. Cada vez son más los estudios que evidencian … Sigue leyendo
La expansión de la agricultura amenaza la biodiversidad incluso más que la crisis climática
Buena parte de la biodiversidad global se concentra en 36 “zonas calientes” (biodiversity hotspots en inglés) distribuidas por todo el planeta. Estas zonas calientes de biodiversidad atesoran un gran número de especies únicas, y son fundamentales para garantizar su supervivencia. De hecho, para hacernos una idea de su importancia, más de la mitad de las … Sigue leyendo
¿Son sostenibles las dietas que nos recomiendan los gobiernos?
Aquí llega la tercera y última entrada del número especial sobre dieta y medio ambiente que nos está trayendo nuestro colaborador Pablo Rodríguez Lozano. Como ya vimos en posts anteriores (post 1; post 2), la emisión de gases de efecto invernadero derivados de la producción de alimentos se incrementará en un 80% en 2050 con … Sigue leyendo
Alimentación sostenible: tecnología, desperdicio y dieta
Nuestro compañero Pablo Rodríguez Lozano nos trae una nueva entrada del número especial sobre alimentación y medio ambiente. En ella se resume un artículo publicado en la revista Nature en 2018, el cual nos muestra cómo una mejora tecnológica en la agroindustria no sería suficiente para que la producción de alimentos sea sostenible. Además, confirma … Sigue leyendo
Reducir el consumo de carne beneficia al medio ambiente y la salud
Tras el post de presentación de este número especial que ha preparado Pablo Rodríguez Lozano sobre el impacto de nuestra dieta en el medio ambiente, hoy os traemos una nueva entrada donde se resume un artículo revolucionario publicado en la revista Nature en 2014. Esta publicación marcó un antes y después en la literatura científica … Sigue leyendo
¿Qué pasa con la carne? El impacto de nuestra alimentación en el medio ambiente
Os presentamos un número especial que ha preparado nuestro colaborador Pablo Rodríguez Lozano, donde os hablaremos sobre cómo nuestra dieta y forma de alimentarnos influyen en el medio ambiente. Y es que todas nuestras acciones tienen efectos ambientales. Al igual que nuestro consumo y reciclaje de plástico o la forma de desplazarnos en nuestro día … Sigue leyendo