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Ecomandanga en La Panocha Magazine, P02 25-09-2014

En este programa Félix Picazo y Tano Gutiérrez entrevistan a Salvador Aznar (IMIDA), investigador especializado en aplicaciones biomédicas de la seda.

Además, en la sección «Investiga que no es poco» os hablamos de interesantes trabajos científicos sobre bacterias (cada familia tiene su propia «huella bacteriana»; los edulcorantes artificiales podrían afectar a la flora bacteriana), sobre el momento idóneo para cortar el cordón umbilical durante el parto de cara a reducir el estrés del neonato, así como de las diferentes opciones de cocinado y conservación de los alimentos en relación a evitar la pérdida de antioxidantes.

También, os mostramos la belleza que encierra la Sierra del Carche (Región de Murcia) en la sección «En Ruta», para finalmente concluir con la sección «A pajera» donde profundizamos en  la variedad de uva Monastrell.

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