Migraciones: naturaleza en todo su esplendor
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Migraciones: naturaleza en todo su esplendor

La forma y disposición del planeta Tierra en relación al Sol, determina que la energía que nos llega procedente del astro rey se distribuya y acumule de forma irregular sobre la superficie terrestre. Ello se traduce en una serie de corrientes atmosféricas y oceánicas que, junto con la orografía, determinan la existencia de diferentes climas. … Sigue leyendo

¡¡Vivan los nísperos!!
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¡¡Vivan los nísperos!!

Uno de los más claros indicadores de la llegada de la primavera es el níspero. Podemos disfrutarlos desde mediados de abril hasta principios de julio, aunque es en mayo cuando empiezan a desarrollar todo su dulzor y color característicos. Nísperos en árbol (Foto: Aftabbanoori, CC BY-SA 3.0) Los nísperos proceden de un árbol (nisperero, Eriobotrya … Sigue leyendo

Orquídeas en su medio
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Orquídeas en su medio

Un poco de contexto… Si a suelos húmedos (preferiblemente de prados, pastizales, bosques o sotos) les añadimos días más largos, luminosos y calurosos, resulta una receta infalible que hace de la primavera una explosión de vida con múltiples formas y colores. De entre todos los elementos que aportan diversidad al paisaje en esta época, sin … Sigue leyendo

Migas de primavera
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Migas de primavera

Llega la primavera, ese momento donde podemos disfrutar de una gran variedad de verduras y sabores, ya que coincide el tramo final de los productos de otoño-invierno, como los ajos tiernos o la coliflor, con los primeros productos estivales, como el calabacín, los pimientos o las berenjenas. Aprovechando la ocasión, os traemos una versión especial de una … Sigue leyendo