La agricultura ecológica reduce los patógenos alimentarios
Investiga, que no es poco

La agricultura ecológica reduce los patógenos alimentarios

¿Has escuchado alguna vez decir que la agricultura ecológica puede transmitir patógenos alimentarios al no usar químicos y fomentar la biodiversidad? En este marco, os traemos un estudio liderado por Matthew S. Jones (Washington State University), publicado recientemente en la revista Journal of Applied Ecology, que evalúa la seguridad alimentaria de la agricultura ecológica en comparación … Sigue leyendo

¿Qué se puede hacer para frenar la desaparición masiva de los insectos?
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¿Qué se puede hacer para frenar la desaparición masiva de los insectos?

Hoy os resumimos un trabajo liderado por Jan Christian Habel (Departamento de Biociencias de la Universidad de Salzburgo, Austria), publicado recientemente en la revista Biodiversity and Conservation, en el que establecen los pasos que debemos dar para frenar el dramático declive de los insectos en Europa. El alarmante descenso de las poblaciones de insectos a nivel … Sigue leyendo

¿Cómo de productivos son los huertos urbanos?
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¿Cómo de productivos son los huertos urbanos?

Hoy os traemos un trabajo que demuestra que los huertos ecológicos urbanos pueden ser incluso más productivos que los cultivos ecológicos comerciales, si se gestionan adecuadamente. Cultivando en la ciudad ¿una alternativa viable para la producción de alimentos? En los últimos años, las ciudades han experimentado un florecimiento de pequeños huertos que, además de servir … Sigue leyendo