Hoy, nuestra colaboradora Isabel Fernandes nos trae una entrevista a Miguel Matias, un científico portugués que estudia el impacto del cambio climático en las aguas dulces de la Península Ibérica. Esta entrevista forma parte del especial EM sobre Portugal. Miguel Matias: el cambio climático en la Península Ibérica El cambio climático es una de las … Sigue leyendo
Archivo de la etiqueta: Isabel Fernandes
Miguel Matias: a Península Ibérica como laboratório para o estudo das alterações climáticas
Hoje a nossa colaboradora Isabel Fernandes traz-nos uma entrevista a Miguel Matias, um investigador português que estuda o impacto das alterações climáticas nas águas doces da Península Ibérica. Esta entrevista faz parte do especial Ecomandanga sobre Portugal. Miguel Matias: alterações climáticas na Península Ibérica As alterações climáticas são uma das maiores ameaças ao nosso planeta. … Sigue leyendo
Parque Nacional Peneda-Gerês: uma pérola no Norte de Portugal
Começamos a nova temporada com o Especial de Portugal com esta maravilhosa excursão que nos preparou Isabel Fernandes: o Parque Nacional Peneda-Gerês. O Parque Nacional Peneda-Gerês No norte de Portugal, na zona raiana entre o Minho, Trás-os-Montes e a Galiza encontra-se uma pérola da natureza: o Parque Nacional Peneda-Gerês (PNPG). Com 70.000 hectares, esta foi … Sigue leyendo
Parque Nacional Peneda-Gerês: una joya en el Norte de Portugal
La Ecomandanga está de vuelta. Y qué mejor manera de hacerlo que con la maravillosa excursión al norte de Portugal que ha preparado nuestra colaboradora Isabel Fernandes, dentro del especial sobre Portugal. El Parque Nacional Peneda-Gerês En el norte de Portugal, en una zona que limita con las regiones de Miño, Trás-os-Montes y Galicia, se … Sigue leyendo
Empieza el verano: ¡huele a sardina asada! Historias y recetas con sardinas
En junio, la gente sale a las calles de Portugal a comer, beber y bailar bajo las guirnaldas que decoran las calles en un ambiente embriagado por el olor a albahaca. La diversión se extiende por un país que vibra en las noches de San Antonio, San Juan y San Pedro. Son las fiestas de … Sigue leyendo
Olha a Sardinha fresquinha… História e receitas
Em Junho, o povo sai à rua para comer, beber e dançar com cheiro de manjericos, com arraiais e diversão por todo o país nas noites de Santo António, de S. João e de S. Pedro… são as festas dos Santos Populares! Sabemos que o Verão está a chegar quando começamos a sentir o cheirinho … Sigue leyendo
Bacalao: el “fiel amigo” de los portugueses. Historia, tapas y recetas
Hoy continuamos con el número especial sobre Portugal, y lo hacemos con una entrada donde Isabel Fernandes nos cuenta la historia del bacalao, acompañada con una exquisita receta de bolinhos de bacalhau (buñuelos de bacalao). ¡Bon proveito! El bacalao forma parte de la gastronomía portuguesa desde hace más de 500 años, pues su consumo fue … Sigue leyendo
Bacalhau: o “ fiel amigo” dos portugueses. História, petiscos e receitas
Hoje continuamos com a edição especial sobre Portugal, e fazemos isso com uma entrada onde Isabel Fernandes nos conta a história do bacalhau, acompanhada de uma deliciosa receita de bolinhos de bacalhau. Bom proveito! O bacalhau faz parte da gastronomia portuguesa há mais de 500 anos. O bacalhau terá sido introduzido em Portugal pelos povos … Sigue leyendo
Especial Portugal: gastronomía, naturaleza y ciencia
Hoy os traemos un número especial sobre Portugal dirigido por Isabel Fernandes, en el que viajaremos por nuestro país hermano descubriendo su gastronomía, su bella naturaleza y lo mejor de su investigación. ¡¡Esperamos que lo disfrutéis tanto cono nosotros!! Las tierras que hoy conforman Portugal y España han estado unidas por la historia, tanto de … Sigue leyendo
Y para completar el equipo ecomandanguero, un fichaje internacional
Queridos amigos, os anunciamos la incorporación de Isabel Fernandes a la familia ecomandanguera, un fichaje internacional de lujo para completar una plantilla de ensueño. Aprovechamos para desearos un buen verano en comunión y disfrute de la naturaleza, madre y maestra. Isabel Fernandes Guimarães, 1984. Nacida y criada en un pequeño pueblo de Guimarães (Portugal), siempre … Sigue leyendo