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La clotxa, el “take-away” tradicional de Terres de l’Ebre
A pajera

La clotxa, el “take-away” tradicional de Terres de l’Ebre

Publicado el 26/11/2020 por ecomandanga

Hoy retomamos nuestra sección “a pajera” con un post invitado a cargo de nuestra colaboradora Núria Cid, quien nos trae una receta tradicional de las comarcas de la Terra Alta y la Ribera d’Ebre (Tarragona): la clotxa. La clotxa era la comida tradicional del desayuno o del almuerzo de los agricultores en estas comarcas y … Sigue leyendo →

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